Ингредиенты
На рецепт приготовления:
- Помидоры 2 шт.
- Твердый сыр 100 гр.
- Лаваш 2 шт.
- Базилик по вкусу
- Зелень петрушки по вкусу
- Зелень укропа по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Курица 1 шт.
На маринад для курицы:
- Набор специй для курицы по вкусу
- Чеснок, перец, соль, кинза по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления запеченной в лаваше курицы:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей запеченной курицы в лаваше. Маринуем курицу четыре часа в наборе специй для курицы, добавив по вкусу перец, соль, кинзу и сделав надрезы заполняем их чесноком, также по вкусу.
Протыкаем курицу зубочисткой во многих местах с разных сторон для лучшей пропитки ароматами специй. Натираем на крупной терке 100 гр. сыра твёрдых сортов в большую тарелку. Нарезаем произвольно на не очень мелкие кусочки два помидора.
Добавляем нарезанные помидоры в тарелку к сыру и хорошо перемешиваем. Добавляем смесь трав из базилика, петрушки и укропа в общую тарелку и тщательно размешиваем. Фаршируем приготовленной начинкой курицу до самого низа и сшиваем зубочисткой.
Блюдо для запекания застилаем фольгой, которую при помощи кисточки смазываем растительным маслом, также смазываем и две лепешки лаваша. Аккуратно заворачиваем курицу в лаваш, выкладываем в блюдо для запекания и заворачиваем в фольгу.
Ставим блюдо с курицей в разогретую до 180 градусов духовку на 65 минут и за двадцать минут до готовности курицы убираем фольгу.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшую запеченную в духовке курицу дома вместе! Приятного всем аппетита!
