1. Творожная запеканка на сгущенке – рецепт с пошаговым фото
Этот рецепт творожной запеканки на сгущенке распространяется очень быстро, дошел и ко мне по отзыву хорошей знакомой, которая всегда готовит, когда в гости приезжают внучата. Рецепт состоит из трех основных компонентов, можно дополнить еще курагой или изюмом, но это на следующий раз. Пока хочется на выходе получить творожную запеканку на сгущенке нежную, мягкую и приятную на вкус.
Творожная запеканка на сгущенке
Готовлю эту запеканку первый раз, но чувствую, что долго она не застоится на столе, так как будет желанна как для взрослых, так и детей. Подавать ее можно как в горячем, так и холодном виде. Из опыта приготовления других запеканок из творога, знаю, что в холодном виде она будет еще вкуснее. При сервировке творожной запеканки на сгущенке, можно подавать со сладким дресингом, апельсиновым курдом, любым вареньем, джемом и т. д.
Пару слов о продуктах для приготовления творожной запеканки на сгущенки, использую творог не менее 5% жирности и более, молоко в стандартных баночках с нанесением на этикетке мальчика, (оно без всяких добавок и по консистенции более плотная). Значит сладость в радость. Яйцо только свежие, среднего или крупного размера. Если предложенное молоко отсутствует, то хорошим качеством обладает молоко белорусского изготовления.
По простому рецепту творожная запеканка на сгущенке готовится так:
1. Подготовим для творожной запеканки со сгущенкой нужные компоненты.
Подготовка компонентов для творожной запеканки со сгущенкой
2. Творог эффективно размять вилкой или продавить толкучкой.
Творог размять для творожной запеканки со сгущенкой
3. Яйца взбить в домашнем устройстве – миксере до увеличения пышности.
Взбить яйца для запеканки творожной со сгущенкой
4. Теперь обе смеси соединить и перемешать до состояния пасты.
Соединить подготовленный творог и взбитые яйца
5. Приплюсовать сюда сгущенное молоко и аккуратно перемешать все вместе.
Ввести сгущенное молоко для творожной запеканки
6. Силиконовою посуду смазать сливочным маслом, и в нее аккуратно переложить тесто для запеканки.
Переместить готовое тесто в форму для творожной запеканки
7. Затем поместить в разогретую духовку до 180 С. Чтобы у готовой запеканки образовался на поверхности красивый колер, следует через пол часа смазать растопленным сливочным маслом. Общее время выпечки составляет около одного часа.
Поставить творожную запеканку в духовку
8. Теперь нарезаем и кушаем.
Творожная запеканка на сгущенке
Компоненты:
- яйцо -3-4 штуки;
- сгущенка (белая) – одна баночка;
- творог – 0,5 килограмма.
