Пицца из лаваша в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Как приготовить пиццу из лаваша

2. Сыр разделить на 2 части. Одну часть на крупной терке натереть и равномерно распределить по поверхности лаваша.

3. Далее, если хотите мягкую нежную пиццу, можете покрыть сыр сверху тонким слоем майонеза. Если не добавлять майонез, основа для пиццы получиться достаточно плотной, с явным сырным ароматом и вкусом. Накрыть еще одним листом лаваша.

4. Далее нужно смазать поверхность кетчупом или другим, любимым томатным соусом.

5. Выкладываем начинку слоями. Здесь вашей фантазии есть где разгуляться, в пиццу можно добавлять очень много различных ингредиентов. К примеру, колбасу можно заменить ветчиной, грибами, мясом, фаршем. А вместо вкусных маринованных огурчиков добавить корнишоны, маслины или маринованные грибы. Рецепты самых популярных начинок для пиццы: маргарита, неаполитанская, четыре сыра, четыре сезона, гавайская, вы найдете в этой статье.

6. Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10-15 минут. Задача сыр расплавить

7. Смешать 3 яйца и 3 ст.л майонеза. Залить полученной смесью начинку и отправить в духовку.

8. Когда яичная заливка запечется, достаньте ее из духовки. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовой шкаф еще на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился, посыпьте сверху зеленью (по желанию).

Вкусный рецепт! Слойки на сковороде рецепт с фото

Как приготовить вкусную пиццу с сыром под майонезом из толстого лаваша

Любители более пышной пиццы, на мягкой основе, могут приготовить ее «ленивым» способом, из толстого лаваша. Его можно купить в хлебном отделе супермаркета. Нельзя не отметить то, что готовится она гораздо проще и быстрее обычной, из сырого теста

Во-первых, не нужно замешивать тесто. Во-вторых, лаваш уже готов к поеданию, поэтому запекается пицца быстрее – достаточно дождаться расплавления сыра.

Ингредиенты:

Один толстый лаваш
Средний томат
Колбаса или копченое мясо на вкус
Майонез и кетчуп на вкус
Репчатый лук
Сыр твердый – примерно 150-200 грамм

Приготовление:

Майонез с кетчупом перемешиваем в равной пропорции, 50/50. По желанию, можете добавить сюда натертый теркой чеснок. Полученной массой промазываем верхушку лаваша. Переложим на противень, выстеленный пергаментом. Оставим в таком виде минут на 10, чтобы соус немного пропитал хлеб

Продукты для начинки нарезаем, как вздумается. Можно дольками, половинками или кубиками. В данном случае, колбасу и помидору нарезали полу-пластинками. А лук тонкими полукольцами.

Красиво разложим их сверху, на лаваш, в произвольном порядке

4.Сыр натрем теркой. Посыпаем его сверху, щедрой шапочкой

Духовку изначально нужно накалить до 200 градусов. Отправляем сюда противень с пиццей буквально на 10-13 минут.

Диетическая пицца с тунцом на лаваше. Рецепт на скорую руку

Чтобы у вас не возникало соблазна заказать доставку чего-нибудь не полезного, я предлагаю максимально быстрый и простой рецепт пиццы на лаваше для экстренной борьбы с пробудившимся аппетитом.

Ингредиенты:

лист бездрожжевого лаваша – 1 шт.,
перетертые томаты – 70 гр.,
чеснок – 2 зубчика,
консервированный тунец – 1 банка,
свежие помидоры – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
сыр пармезан – 100 гр., (в идеале моцарелла)
руккола – горсть

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200°С и начинаем готовить пиццу. Шаг 1. Добавляем в перетертые томаты выдавленный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешиваем и равномерно наносим полученный соус на лист лаваша.

Шаг 2. Извлекаем тунца из банки, удаляем кости и разделываем на небольшие кусочки.

Шаг 3. Нарезаем тонкой полоской или кубиками болгарский перец, кольцами или полукольцами — помидоры, тонкими небольшими пластинками — сыр (или натираем на терке).

Шаг 4. Раскладываем произвольно овощи, рыбу и сыр на лист лаваша и отправляем готовый полуфабрикат пиццы в духовку на 5-7 минут.

Следите за приготовлением! Как только подрумянятся края лаваша и расплавится сыр — пицца готова.

Шаг 5. Нарезаем на порции, поверх раскладываем рукколу или другие любимые травы, и подаем к столу.

Быстрый перекус готов. Приятного аппетита!

Пицца с тунцом получается слегка хрустящей, но начинка остается сочной. Если не передержать ее в духовке, выходит идеальное сочетание текстур. Лично мне такой вариант нравится даже больше, чем пицца на мягком дрожжевом тесте, и все, кто пробовал, в восторге.

Если вы не любите рыбу, тунца запросто можно заменить на предварительно отваренную курятину, индейку или телятину. Хороши здесь также морепродукты, особенно креветки. На классическую пиццу такой вариант похож еще меньше, но вкус – потрясающий. Вегетарианская версия – заменить тунца кусочками моцареллы.

Пицца из лаваша в духовке по пошаговому рецепту с фото

Ингредиенты

Лаваш	3 шт.
Сыр (твердый)	150 г
Колбаса	200-250 г
Помидор	1 шт.
Майонез	3-4 ст. л.
Кетчуп	3-4 ст. л.
Растительное масло	20 г

Как выбрать лаваш для пиццы

Такой продукт в магазине нужно выбирать с особой осторожностью. Упаковка должна иметь отверстия для вентиляции.
Листы должны быть сухими и не слипаться.
Цвет у продукта должен быть кремовым, бежевым.
У лаваша должен отсутствовать затхлый запах или запах от растительного масла
Срок годности должен быть хорошо и четко виден на упаковке.

Пошаговое приготовление

Противень застелите пергаментом. Возьмите примерно 20 г растительного масла и смажьте кисточкой пергамент.
Начнем формировать основу для пиццы. Разложите один тонкий лаваш.
Сверху посыпьте 50 г крупно натертого сыра.
Поверх полейте столовой ложкой майонеза.
Накройте одним лавашем.
Снова посыпьте 50 г тертого сыра. Смажьте сверху столовой ложкой майонеза.
Накройте сверху еще одним лавашем.
Смешайте столовую ложку майонеза и 2-3 столовых ложки кетчупа.
Этой смесью смажьте основу, тщательно промазывая края.
Тонко порежьте 200-250 г любимой колбасы.
Небольшими дольками порежьте один средний помидор.
Выложите кусочки колбасы на лаваш.
Сверху равномерно распределите нарезанный помидор.
Посыпьте 50 г тертого сыра.
Выпекайте в духовке при 180º С 15 минут.

Видеорецепт приготовления пиццы из лаваша в духовке

Посмотрите видео такого действительно легкого и быстрого рецепта пиццы из лаваша. Выбирайте начинку, комбинируя любые ингредиенты.

Рецепт 8: ленивая пицца из толстого лаваша в духовке

Для любителей пиццы предлагаю рецепт, в котором не придется возиться с тестом. Очень вкусную пиццу быстро и просто можно приготовить, используя в качестве основы грузинский толстый лаваш. Я в своем рецепте приготовила пиццу с мясными фрикадельками, обжаренными на растительном масле. Получилось вкусно. Следуйте моему рецепту, и я уверена, у Вас тоже получится потрясающе вкусная, ароматная и хрустящая быстрая пицца из лаваша.

лаваш грузинский (толстый) – 1 шт.;
фарш (у меня свино-говяжий) – 600 гр;
сыр твердый (у меня моцарелла) – 200 гр;
томатный соус (или кетчуп) – 150 гр;
майонез — 100 гр;
огурец соленый (или маринованный) — 1 шт.;
растительное масло – 150 мл;
кинза свежая (либо петрушка) — 1 пучок;
соль – 1 ч.л.

Для начала нам нужно заняться приготовлением мясных фрикаделек. Пучок кинзы споласкиваем под прохладной водой и нарезаем очень мелко.

В фарш добавляем соль, нарезанную кинзу и тщательно его вымешиваем. Из фарша формируем небольшие фрикадельки.

На подсолнечном масле обжариваем фрикадельки со всех сторон (до готовности).

Дальше, готовые фрикадели выкладываем на салфетку, чтобы впитались остатки жира.

Соленый либо маринованный огурчик нужно нарезать тоненькой соломкой.

Сыр натираем на крупной терке.

Лаваш нужно аккуратно разрезать острым ножом на две части, как на фото.

Как вы уже поняли, из одного готового лаваша у нас получится основа для двух пицц. Очень аккуратно и просто разрезать лаваш получается с помощью специального хлебного зубчатого ножа.

Майонез и кетчуп смешиваем.

Выпекать пиццу мы будем на противне, застеленном пергаментной бумагой. Формировать нашу ленивую пиццу мы будем на этом же противне.

Лаваш переворачиваем так, чтобы разрезанная часть была сверху, с помощью кулинарной кисти смазываем смесью томатной пасты и майонеза.

Далее, выкладываем мясные фрикадельки и между фрикаделями располагаем нарезанный огурчик.

Щедро посыпаем пиццу тертым сыром и отправляем запекаться в духовой шкаф на сильном огне на пятнадцать минут.

Так как все ингредиенты нашей быстрой пиццы готовые (не сырые), то этого времени должно хватить, чтобы лаваш прогрелся, а сыр расплавился и образовал симпатичную и вкусную корочку.

Вкусную, хрустящую и ароматную пиццу из готового лаваша с мясными фрикадельками разрезаем на кусочки когда она слегка остынет.

Как вы убедились, готовить быструю пиццу на толстом грузинском лаваше очень просто и быстро.

Можно ли есть на диете при похудении?

«Съела пиццу на диете при похудении» — что же делать? А ничего, порадоваться и насладиться вкусом

Мы давным давно доказали, что неважно, что вы едите, важно сколько. Если вы вписали свою пиццу в дневную норму КБЖУ — то вообще ничего не бойтесь, максимум, чуть отечете с непривычки

Обзовите это читмилом/читдеем и поймите, что организму (особенно вашему мозгу) нужен отдых от запретов и правоверного пп, где шаг влево или вправо к мороженному — ждите расстрел ожирение.

Вы можете хоть сидеть на диете из пиццы как Белла Хадид — супермодель регулярно питается в итальянских ресторанах и все равно худая

Повторим еще раз, важно сколько, а не что есть

Если вы как любой нормальный человек на диете просто случайно объелись пиццей и ни о каком кбжу, разумеется, роли не идет, потому что вам стыдно вспоминать, сколько вы ее съели вообще — просто расслабьтесь. Вам не нужны разгрузочные дни или дополнительные тренировки в этой ситуации, вам нужно успокоиться и простить себя. Чтобы не объесться дальше, используйте «правило 5 секунд».

Если вам до ужаса хочется продолжать пир, даже несмотря на то, что вы съели целую пиццу, сосчитайте до 5. Очень медленно и на каждый счет делайте глубокий вдох-выдох

Спросите себя: буду ли я счастлива от этого через 5 минут? Важно ли это будет через 5 дней? И какой буду я через 5 лет, если не перестану срываться?

Полезна ли или вредная?

Вопреки воплям фетофобов и углеводоотрицателям — да. Точно также как греча или куриная грудка. Калорийность продукта не говорит о его полезности или вреде: вся еда состоит из белков, жиров, углеводов, микронутриентов (витаминов, минералов), которые нужны организму. Калории одинаковы, т.е. ккал из сникерса не хуже калории из органического пп смузи! И, кстати, для вашего похудения не имеет значения с мукой пицца или без муки — это все ваши личные предпочтения и кулинарные изыски.

Полезные свойства пиццы: мир становится чуточку лучше, а улыбка — шире ?

Чем полезна для организма:

содержит углеводы, значит, дает энергию;
оливковое масло — снабжает организм Омега 3 и 6;
помидоры — липоливаевая кислота + клетчатка;
мясо — белок и витамины группы В;
сыр — жир для красоты волос, цинк, магний, аминокислоты.

Не бойтесь никакой еды! Перефразируем Гиппократа — «в кусочке польза и похудение, в ведре — болезни и жир» (согласны, получилось не так красиво и лаконично).

Другое дело, что люди путают горячее с мягким: после джанковой еды действительно хочется кушать быстрее, но это не значит, что калории из нее отличаются — все дело в малом кол-ве белка, клетчатки и меньшем размере.

Итак, как приготовить диетическую пиццу, например, рецепт из куриной грудки?

Как снизить калораж с помощью салфетки?

Понизить калорийность пиццы прямо в ресторане или кафе очень просто: аккуратно промокните лишний соус/жир/масло с пиццы свернутыми салфетками (1 сразу же развалится и останется на пицце, проверено лично): вы удивитесь, но таким образом вы можете убрать до 200 лишних калорий!

Пицца из лаваша на сковороде — как приготовить в домашних условиях

Пицца – любимое многими блюдо. Представляет собой основу из лепешки, на которую кладут различную начинку – овощи, мясо, сыр и даже фрукты

Готовят ее по-разному – на дрожжевом или бездрожжевом тесте, в духовке или на сковороде. Принцип приготовления прост – на лепешку из теста кладут различную начинку, на свой вкус.

Пожалуй, самым долгим процессом в этом деле является приготовление теста. Но для тех, кто хочет еще скорее полакомиться пиццей, его можно пропустить. Например, заменив тесто уже готовым лавашем, который можно купить в хлебном отделе продовольственного магазина.

Закрытая пицца из лаваша на сковороде в домашних условиях

Очень простой рецепт пиццы. Отличный вариант для быстрого и питательного завтрака. Список ингредиентов для начинки не ограничен и не зафиксирован. Вы можете наложить на лепешку все то, что сочтете нужным. Я предлагаю вам такой вариант, из простых и доступных продуктов

Приготовление:

Лаваш, для удобства, можно нарезать на 2-4 части, в зависимости от его размера. Колбасу нарезаем кубиками

Таким же образом измельчаем и помидоры. Но это вовсе необязательно. Ведь вы можете нарезать их и другой формой, например, тонкими пластинами. Первый лист лаваша промазываем мягким сыром. Посыпаем слоем мелко нарубленного укропа. Распределяем сверху томаты и колбасу

Второй лист смазываем тем же сыром и, вниз смазанной поверхностью, укладываем прямо на начинку. Для удобства обжарки и поедания, нарезать изделия на порционные куски.

Интересно: Пышные оладьи на молоке – 5 простых рецептов вкусных оладушек

В отдельной миске размешиваем до однородности сырое яйцо. В эту массу обмакиваем каждый кусок будущей пиццы. Сковородку промазываем постным маслом. Когда она накалится, отправим сюда кусочки и жарим с двух сторон до румяности

Не нужно долго их зажаривать. Цель – подрумянить лаваш. Пицца готова, можно подавать к столу.

Получился быстрый и очень вкусный завтрак. Рекомендую попробовать!

Пицца на сковороде из тонкого армянского лаваша за 10 минут с грибами

Захотелось пиццы, да поскорее? Или на пороге дорогие гости, а достойного угощения у вас нет? Предлагаю вам такой экспресс-вариант быстрой пиццы на лаваше. Мы приготовим ее на сковороде, буквально за 10 минут

Очень вкусная пицца на сковороде из тонкого лаваша с колбасой

Тонкий лаваш отлично подходит в качестве основы для пиццы. Приготовить ее очень просто. Получается она сочной, тонкой и аппетитной. В качестве начинки вы можете брать любые ингредиенты. Например, предоставленные в списке

Ленивая пицца «Маргарита» из лаваша с томатами в собственном соку

Маргарита – одна из моих самых любимых видов пиццы. Она проста в приготовлении, тут много сыра, томатов и обязательно свежий базилик. Приготовить ее можно и в «ленивом» исполнении. Почему в ленивом? Потому что тесто для нее мы не будем готовить. Заменим его готовым лавашем, который можно купить. Отличный вариант для быстрого перекуса или для неожиданно нагрянувших гостей.

рецепт пиццы на тонком лаваше с яйцом и помидорами

Пицца получается очень вкусной. Если вы хотите тонкую пиццу, берите армянский лаваш. Его можно использовать одним листом или выложив друг на друга несколько, чтобы начинка и соус не порвали основу.

Также можно приготовить пиццу и на толстом лаваше. В обоих случаях получается очень вкусная пицца! Попробуйте!

Пицца из тонкого круглого лаваша с грибами – слоеный рецепт на сковороде

Для приготовления вкусной пиццы не обязательно задействовать духовку. На скорую руку блюдо легко готовится на сковороде. Держите самый простой рецепт.

Берем:

Тонкий лаваш.
Твердый сыр – 250 гр.
Маринованные шампиньоны – 100 гр.
Майонез – 40 мл.
Помидоры – 100 гр.
Сливочное масло – кусочек.
Кетчуп – 20 мл.
Зелень, специи.

Приготовление:

Вырежьте из листа пресной лепешки три круга, соразмерных диаметру сковороды. В этом вам отлично поможет крышка от сковородки.
Потрите крупно сыр, поделите на 3 части по 10 гр., у вас должна остаться большая кучка для верхней посыпки.
Нижний круг промажьте смесью кетчупа с майонезом, щедро присыпьте тертым крупной стружкой сыром.
Накройте вторым кругом. Вновь промажьте и посыпьте сырком.
Накройте третьим кругом. Переложите на сковородку с заранее растопленным кусочком сливочного масла.
Верх пирога обильно посыпьте половиной оставшегося сыра, разложите грибочки. Сверху распределите кружки томатов и разбросайте последний сыр.
Накройте крышкой, запекайте 10-15 минут на минимальном огне. Увидите, сто сырная стружка расплавилась, выключайте плиту и угощайтесь.

Пицца из толстого лаваша в микроволновке

окорок копченый (куриный) – 1 шт.;
майонез – 20 г;
сыр (потверже) – 70 г;
лаваш (толстый) – 1 шт.;
кетчуп – 1 ст.л.;
томат – 1 шт.

Нужно времени: 15 минут.

Калории: 208,9.

Лавашу придаем форму круга, кухонные ножницы помогут (если лепешка квадратная);
Кетчупом сдабриваем поверхность, ложкой размазываем;
С окорока снимаем мясо и шинкуем по вкусу;
Помытый томат разделите ножом на полукольца;
Промазанную основу устелите томатными дольками, поверх – крошеную курятину;
Майонезом нарисуйте тонкую сеточку по всей поверхности заготовки;
Завершающий слой – потертый сыр;
Размещаем в микроволновке пиццу и пропекаем 7-10 минут (в зависимости от мощности);
Крошеная зелень может стать отличным украшение готовой стряпни.

Как приготовить котлеты из судака читайте в нашей статье.

Как приготовить обалденную курицу в пароварке мы расскажем вам здесь.

Как сделать вкусный соус из томатной пасты, читайте здесь.

Домашняя кулинария

Еще один вариант пиццы, которая совсем не пицца, но очень вкусная, и по простому до неприличия рецепту. К тому же у меня есть сыр моцарелла, а это уже половина успеха при приготовлении пиццы. В качестве коржа для пиццы используется тонкий бездрожжевой лаваш с прослойкой сыра. Для поклонников традиций — вот ссылка на рецепт почти классической пиццы на пивном тесте. Исключив из начинки мясные продукты, заменив их, к примеру, овощами получим рецепт пиццы, подходящей для вегетарианцев, которые употребляют молочные продукты. А я пополняю коллекцию рецептов с использованием любимого ингредиента — тонкого армянского лаваша. Подборка простых рецептов из тонкого армянского лаваша — по этой ссылке.

Состав:

Тонкий армянский бездрожжевой лаваш — 1 лист
Томатная паста — 3-4 чайные ложки
Мясные ингредиенты — по желанию
Помидоры свежие — 3 штуки
Сыр моцарелла — 3-4 шарика
Специи — по вкусу и желанию
Чеснок — 2-3 зубчика
Сыр твердого сорта, хорошо плавящийся — 70 грамм
Сладкий перец, свежая зелень — по желанию

Как приготовить тонкую пиццу на лаваше с помидорами и моцареллой по простому рецепту

Лаваш вырезать ножницами так, чтобы он примерно соответствовал размеру вашей формы для выпечки. У меня форма для пиццы диаметром 33 см, получилось 2 круглых листа. Обрезки не выбрасывать!

Вырезать лаваш по форме для запекания

Выложить лист в форму, щедро посыпать тертым сыром и накрыть вторым листом.

Выложить листы лаваша один на другой, пересыпав сыром

Обрезки тоже использовать, добавляя их в пустые места и пересыпая сыром.

Подправить форму с помощью обрезков

Намазать томатную пасту по всей поверхности лаваша.

Намазать томатную пасту

Нарезать и выложить мясные ингредиенты. Подойдет любое вареное, жареное, запеченное мясо, птица, мясные нарезки или колбасы. У меня остатки люля-кебаба.

Распределить мясные ингредиенты

Посыпать мелко нарезанным чесноком. Помидоры окунуть на 15 секунд в кипяток, очистить, нарезать ломтиками и выложить верхним слоем.

Посыпать чесноком, накрыть помидорами

Вот и настала очередь моцареллы. Нарезать шарики сыра ломтиками и выложить поверх помидоров. У меня был кусочек сладкого перца, я его мелко покрошила и пристроила между кружками моцареллы. Самое время посыпать пиццу любимыми специями. Я использую смесь кориандра, сушеного базилика и пяти перцев. Очень пригодились бы каперсы или нарезанные кружочками черные или зеленые оливки.

Выложить моцареллу поверх помидоров

Запекать пиццу на тонком лаваше с помидорами и моцареллой при температуре 180 градусов 35-45 минут. Аромат аппетитнейший!

Пицца на лаваше

Посыпать пиццу с помидорами и моцареллой свежей зеленью, у меня кинза. Пиццу на лаваше особенно оценят любители тонкой пиццы. Вот она какая — тонюсенькая с большим количеством начинки!

Пицца на лаваше

Рецепт, как видите, простейший, меня неоднократно выручал, надеюсь и вам понравится! Пицца на лаваше легко превращается в вегетарианскую, если убрать мясные ингредиенты из начинки.

Пицца на тонком армянском лаваше

Можно с пивом, а я люблю с кофе по-еревански. Приятного аппетита!

Из чего приготовить начинку

По поводу начинки для пиццы можно говорить много и долго. По сути, ею могут стать абсолютно любые продукты, которые на текущий момент присутствуют в холодильнике. Однако пицца не будет пиццей, если отсутствуют два главных ингредиента – томатный соус (томатная паста, кетчуп) и сыр. В остальном же фантазия хозяйки ничем не ограничена: колбаса, ветчина, грибы, солёные или маринованные огурчики, фарш, кусочки мяса, рыбы, морепродукты, оливки и даже отдельные фрукты типа ананаса или апельсина – всё это можно превратить в прекрасное итальянское блюдо. Главное не переборщить с количеством начинки. Во-первых, готовится всё-таки пицца, а не винегрет. Во-вторых, основа в виде лаваша достаточно тонкая и перегружать её не стоит.

Что касается классических сочетаний, то их можно выделить несколько:

салями и ветчина;
курица с ветчиной;
курица с креветками;
морской коктейль;
грибы и ветчина (или мясо);

Рецепт пиццы с сырной – майонезной прослойкой

Приготовить пиццу на лаваше достаточно просто. Ниже приведёт рецепт с самой простой начинкой. Однако, как уже говорилось выше, это не догма. Экспериментировать можно с чем угодно. Итак, для данной конкретной пиццы надо подготовить:

тонкий лаваш – 2-3 шт.;
сыр – 10-120 г;
кетчуп и майонез – по 3 столовых ложки;
колбаса полукопчёная – 200 г;
помидор – 1 шт.

Сначала надо подготовить основу. Для этого на хорошо смазанный маслом противень выложить лаваш. Если он слишком большой, то нужно подогнать его под соответствующие размеры. Затем на лаваш нанести майонезную сетку и засыпать сверху тёртым сыром. В принципе, можно и просто смешать соус с сыром, распределив полученную массу равномерно по всей поверхности первого слоя основы. Сверху положить второй лаваш такого же размера. Основа готова. В том случае, если кажется, что она получилась слишком тонкой, можно повторить операцию и положить третий слой лаваша. Это непринципиально.

Полученную основу намазать смесью майонеза с кетчупом, а сверху выложить порезанную кусочками колбаску и дольки помидора. Теперь осталось засыпать начинку сыром и отправить в духовой шкаф на 15 минут. Оптимальная температура духовки – 180°C.

Рецепт 3: пицца из лаваша с сыром и сосисками в духовке

Предлагаю вам сегодня простой рецепт с фото пошагово, с помощью которого мы сделаем отменную пиццу из лаваша в духовке – очень вкусно, аппетитно, красиво и низкокаллорийно. У вас все получится, ведь наш пошаговый мастер-класс очень подробный. Пицца из лаваша выходит ничуть не хуже тех вариантов пиццы, которые мы готовим из теста

Для рецепта важно использовать 4-5 листов лаваша, которые мы сложим друг на друга, между собой прослоим их твердым сыром, только представьте, такая сырно-хрустящая основа не оставит равнодушным никого

В качестве начинки для пиццы вы можете использовать любые варианты – соус на вкус, колбасы, мясные деликатесы, грибы, овощи, специи и т.д. Подавать пиццу необходимо сразу после приготовления, пока она горячая, хрустящая и сыр тянется. Итак, приступаем.

лаваш – 4 листа;
сыр твердый – 180 г;
помидоры – 2 шт.;
сосиски – 2 шт.;
майонез и кетчуп – по 1 ст.л.;
лук белый сладкий – 0,5 шт.;
соль, перец – по вкусу.

Подготовить все продукты по списку. Духовку прогреть и установить температуру 170 градусов. Лаваш нарезать на 4 прямоугольные или круглые заготовки.

Каждый лаваш выложить друг на друга, а между слоями насыпать по горсти натертого твердого сыра.

Смазать заготовку лаваша небольшим количеством майонеза и кетчупа. По желанию можно посыпать лаваш специями, к примеру, итальянские травы, или просто базилик, орегано – они отлично впишется по вкусу.

Колбаски или сосиски нарезать кружочками, разложить по всей поверхности лаваша. Самое главное, пиццу нельзя перегружать, поэтому, начинки сильно много не используйте. Нарезать немного сладкого лука, разложить поверх лаваша.

Помидоры сполоснуть и просушить, нарезать небольшими пластинами или кружочками. Выложить помидоры поверх сосисок и лука.

Остатки сыра натереть на средней терке, после чего выложить сыр поверх томатов. Выпекать пиццу 12-15 минут, после чего сразу же подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить с морепродуктами

Чтобы сотворить из лаваша и морепродуктов вкусную домашнюю пиццу потребуются:

1 лаваш;
150 г кальмаров;
150 г мидий;
80 г репчатого лука;
90 г помидоров;
100 г твердого сыра;
60 мл томатного соуса (можно смешать его с небольшим количеством аджики);
соль, специи и свежая зелень по вкусу.

Ход работы:

Вскипятить достаточное количество воды, залить ею морепродукты, чтобы она полностью их покрыла. Сразу же воду слить и залить новой порцией кипятка. Оставить мидий и кальмаров в нем на 6-7 минут. После чего обсушить их от влаги на бумажном полотенце.
Из тонкого лаваша сформировать основу пиццы, вырезав 2-3 круга соответствующего диаметра и скрепив их между собой томатным соусом.
Сверху основу также смазать томатным соусом, красиво уложить на нее в таком порядке нашинкованные компоненты начинки: полукольца лука, кружочки помидоров, кольца кальмаров и мидий.
Щедро засыпать сверху начинку сырной стружкой и отправить пиццу на 15 минут в духовку, температура в которой установлена на отметке 180 градусов.

Пицца-ролл в домашних условиях

Рулеты из лаваша завоевали наши сердца разнообразием начинок. Посмотрите, что имеется в ваших закромах, и подберите начинку. Строгих пропорций у данного рецепта нет.

Обязательно понадобится: тонкий лаваш, кетчуп, майонез, сыр.
Варианты продуктов в начинку: ветчина, любая колбаса, копчености. Грибы, помидоры, маринованные огурцы, лук. Дополнить начинку можно морепродуктами, крабовыми палочками, красной рыбой, любой зеленью.

Как приготовить:

Разверните лаваш, смажьте любым соусом. Разложите компоненты, сверху обязательно посыпьте сыром.
Аккуратно заверните рулетом.
Обжарьте на сковороде или отправьте в микроволновку на 5 минут при максимальной температуре.
Дайте рулету чуток остыть, затем нарежьте красивыми роллами и приступайте к дегустации.

Из чего приготовить начинку

Что касается классических сочетаний, то их можно выделить несколько:

салями и ветчина;
курица с ветчиной;
курица с креветками;
морской коктейль;
грибы и ветчина (или мясо);

Рецепт пиццы с сырной — майонезной прослойкой

тонкий лаваш – 2-3 шт.;
сыр – 10-120 г;
кетчуп и майонез – по 3 столовых ложки;
колбаса полукопчёная – 200 г;
помидор – 1 шт.

Вкусный рецепт! Форель в духовке целиком рецепт с фото

Пицца из лаваша с грибами: многослойная диетическая из тонкого лаваша — 2 пошаговых рецепта

Да и за фигуру беспокоиться не придется.

Рецепт ленивой грибной мини-пиццы: быстро и просто

Для приготовления быстрой многослойной пиццы лучше купить готовый тонкий лаваш и следующие ингредиенты.

Ингредиенты Порции: –+8

Тонкий лаваш 1 штука
Твердый сыр 100 грамм
Майонез 2 ложки
Помидоры 1 плод
Кетчуп 1 чайная ложка
Зелень 1 пучок
Маринованные опята 150 грамм

На порцию
Калории: 179 ккал

Белки: 18.72 г

Жиры: 9.22 г

Углеводы: 4.33 г

Шаги
35 мин.Печать

Берем тарелку и по ней вырезаем 3 круглых лепешки по размеру вашей сковороды.
Первую укладываем на дно сковородки, слегка посыпаем тертым сыром.
Сверху укладываем второй кружок армянской лепешки. Его промазываем майонезом, чтобы пласты лучше скрепились друг с другом. Посыпаем сыром.
Третью намазываем кетчупом и покрываем смесью из мелко порезанных помидор (без шкурки), майонеза, зелени.
Сверху тонким слоем укладываем грибы. Начинку присыпаем сыром.

Жарим на сковороде при умеренном огне (под закрытой крышкой) до расплавления сыра на верхнем слое. Пицца готова! Она не уступит продукту из пиццерии ни по внешнему виду, ни по вкусовым качествам.

Круглая овощная пицца слоями, приготовленная в духовке

Предлагаю воспользоваться еще одним рецептом приготовления малокалорийной пиццы. Легко получить максимум наслаждения при минимальном количестве калорий.

Каждую из трех лепешек смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
Второй круглый лист лаваша укладываем на первый. Сверху выкладываем тонко порезанный лук.
На третий завершающий слой кладем помидоры, нарезанные кружочками, и свежие огурцы. Обильно посыпаем сыром.
Пиццу на лаваше отправляем в дупло духовки до образования румяной корочки.

Овощная ленивая выпечка готова.

Теперь вопрос, как сделать быструю пиццу из лаваша в духовке, нас больше не тревожит. Можно смело звать на дегустацию домочадцев и незваных гостей.

Ленивая пицца из толстого армянского лаваша

Потребуется:

Толстый лаваш.
Сыр типа Моцарелла, Скармоца – 100 гр.
Луковица.
Маслины – 10 шт.
Помидоры – парочка.
Каперсы – чайная ложка (за неимением можно исключить).
Базилик, петрушка, кориандр – 2-3 веточки.
Оливковое масло – 2 большие ложки.

Как приготовить:

Помойте и обсушите зелень. Лук нашинкуйте полукольцами. Помидоры настрогайте кружочками. Сыр крупно потрите.
Расправьте лаваш, разбросайте колечки лука.
Разложите кружки томатов по периметру лепешки. Остатки поместите в центр.
На кружки помидоров насыпьте сырную стружку.
Маслины и каперсы разложите на свободные места лепешки и, если останутся, на помидоры.
Покрошите базилик, кориандр, петрушку. Часть базилика отложите на украшение. Остальное, вместе с другими травками, разбросайте по сыру.
Сбрызните всю поверхность пиццы маслом.
Разогрейте духовку до 210 о С. Поставьте на решетку противень. Спустя 3-5 минут сбавьте мощность до 180 о С. запекайте еще минут 5, пока не заметите, что сыр окончательно расплавился.

Рецепт приготовления пиццы из лаваша на сковороде

Время приготовления: 20-30 минут.
Количество порций: от 8 до 16.

Кухонные принадлежности

Без сомнения, у нас ничего не получится без хорошо наточенного ножа и деревянной или пластмассовой доски.
Небольшая мисочкапригодится для взбивания яйца.
Лучше использовать сковородус тефлоновым или керамическим покрытием, тогда пицца точно не подгорит. Также для удобства и экономии времени советую брать сковороду большого диаметра.
Также очень понадобится деревянная плоская лопатка. Для более комфортной работы с изделием рекомендую использовать две лопатки.
Заранее подготовленная большая тарелкадля угощения гостей готовой пиццей.

Список необходимых продуктов

ингредиенты	количество
лаваш	3 листа
ветчина	300 г
плавленый сыр	200 г
помидор	1 шт.
свежий укроп	30 г
куриное яйцо	1 шт.
растительное масло для жарки	40-50 мл

Приготовление пиццы по этапам

Подготовка ингредиентов

Первым делом нарезаем ветчину мелкими кубиками.
После переходим к помидору и шинкуем его на такие же по размеру кусочки, как только что нарезали ветчину.
Теперь мелко рубим зелень укропа – чем мельче, тем лучше.

Собираем пиццу

Все три листа лаваша разрезаем на несколько одинаковых частей.

Один из полученных листов обильно смазываем мягким плавленым сыром, при этом самое пристальное внимание уделяем кончикам лаваша.
Сверху щедро посыпаем лист зеленью измельченного укропа.

После выкладываем слой нарезанной ветчины.

Затем равномерно распределяем кусочки нарезанного помидора.

Теперь накрываем все продукты еще одним листиком лаваша и немного прижимаем изделие.

Повторяем процесс формирования пиццы: смазываем поверхность подготовленного листа лаваша плавленым сыром, выкладываем зелень, а после ветчину и помидор.

Теперь разрезаем каждую из подготовленных заготовок на несколько порционных кусочков. Размер кусочков зависит от вашего желания и диаметра сковородки.

Оставшиеся листы лаваша обрабатываем таким же образом.

Жарим пиццу

Сковороду обильно смазываем растительным маслом и ставим ее разогреваться на плиту.
Тем временем в отдельной посуде взбиваем яичко.
Каждый подготовленный кусочек сырой пиццы обмакиваем в яичной смеси

и сразу же выкладываем на раскаленную сковороду.
Обжариваем изделие с обеих сторон до тех пор, пока не проявится румяная корочка.

Заключительный этап

Готовые кусочки пиццы выкладываем на тарелку и позволяем им немного остыть, это займет приблизительно десять минут.
Теперь подаем тарелки с пиццей на стол для всех, у кого разыгрался аппетит от потрясающего аромата изделия.

Видео приготовления пиццы из тонкого лаваша на сковороде

Предлагаю вам прекрасную возможность оценить великолепный вид уже готовой пиццы, жареной на сковороде, приготовленной по рецепту выше. Более того, ознакомившись с предложенным мной видеоматериалом, вы своими глазами увидите, как правильно формировать пиццу, как ее нарезать и в дальнейшем обжаривать.